9月23-25日，由商務(wù)部指導(dǎo)，山東省商務(wù)廳、財政廳、文化和旅游廳、市場監(jiān)督管理局共同主辦，山東省老字號企業(yè)協(xié)會承辦的第五屆“中華老字號（山東）博覽會”在山東國際會展中心（濟南市槐蔭區(qū)日照路1號）盛大舉行，副省長汲斌昌出席并宣布開幕。
“中華老字號（山東）博覽會暨老字號品牌發(fā)展高峰論壇”，是山東省響應(yīng)商務(wù)部等16部門號召，貫徹落實山東省人民政府辦公廳《關(guān)于促進(jìn)老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的意見》舉措，為促進(jìn)老字號更好地適應(yīng)消費需求新變化，加快創(chuàng)新發(fā)展，提升品牌價值，充分發(fā)揮老字號在穩(wěn)增長、促消費、惠民生積極作用而打造的老字號領(lǐng)域自主博覽會品牌。在國內(nèi)現(xiàn)有的老字號博覽會當(dāng)中，展出面積最大、參展企業(yè)最多、參展省份最多、行業(yè)品類最齊全。
老字號是民族品牌的集中代表，飽含著獨一無二的中華神韻，承載著人民群眾對煙火氣的記憶。中華老字號企業(yè)擁有著悠久的歷史，同時老字號企業(yè)也具備匠心傳承的產(chǎn)品技藝，可以說老字號在當(dāng)今復(fù)雜的社會環(huán)境中，已經(jīng)成為消費者的信任符號。
山東洛北春集團(tuán)作為黃淮名酒核心產(chǎn)區(qū)的老字號品牌企業(yè)，參加了本次博覽會。洛北春集團(tuán)有著70余年的發(fā)展歷史，文化底蘊深厚，并始終把品質(zhì)放在第一位，同時積極發(fā)揚品牌文化，對匠心工藝進(jìn)行傳承與創(chuàng)新。
我國白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的歷史新時期，行業(yè)呈現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，結(jié)構(gòu)深度優(yōu)化，新動能持續(xù)增長的新態(tài)勢。洛北春集團(tuán)在新時期和新態(tài)勢面前，秉承精工理念，進(jìn)一步弘揚“工匠精神”，不斷加快科技創(chuàng)新，創(chuàng)造產(chǎn)品優(yōu)勢、動能優(yōu)勢和市場優(yōu)勢！
洛北春之邢侗雪蓮酒，傳承于明代1586年，是明代著名書法家、詩文家，邢侗家的自釀酒，迄今已有近五百年的歷史。曾被明萬歷皇帝賜為“邢侗貢酒”。
明萬歷十四年（1586年）邢侗親手精選含露的白蓮花榨取漿汁，采用東漢秘方制曲工藝，用小麥加入適量的雪水和白蓮花制曲，經(jīng)過中溫發(fā)酵30天，期間按時翻曲4輪。根據(jù)：“曲必得其時，水必得其甘。人必得其精，火必得其緩”的秘訣，將制出的酒母用雪水蒸煮，采取中溫曲釀酒法制做。因酒液粘稠，芳香饒舌，晶瑩透亮，又名“雪酒”。萬歷三十五年禮部尚書、太子太保、東閣大學(xué)士于慎行來臨邑看望邢侗，邢侗取出家釀的雪酒與恩師飲用，于慎行剛飲了半盞，只覺一股芳香直透丹田沁透肺腑，滿口生香。于慎行大加贊賞，驚嘆為“神漿”，隨后于慎行攜酒進(jìn)京獻(xiàn)給萬歷帝，帝飲罷，龍顏大悅，賜名“邢侗貢酒”。邢侗聞訊揮毫寫道：“榖城師輦至，黃花六十，色色俱足，仆，報以家釀，雪酒廿盛”。
在文化回歸、品質(zhì)回歸的行業(yè)趨勢下，在老字號和品牌名酒光環(huán)中的洛北春，以打造中國歷史文化名酒為目標(biāo)，積極弘揚品牌歷史文化，堅持以匠心傳承和技術(shù)革新為支撐、以品牌文化建設(shè)為保障、以提升產(chǎn)品品質(zhì)為發(fā)展動能，作為魯酒旗幟的洛北春酒定會實現(xiàn)王者歸來！
在我國酒行業(yè)發(fā)展的新契機和新時期，洛北春集團(tuán)將匠心傳承品牌文化和釀造工藝，永遠(yuǎn)高舉“老字號”的光榮旗幟，牢記使命，堅守品質(zhì)，開拓創(chuàng)新，鑄造經(jīng)典，使五百年傳承下來的金字招牌，更加光輝燦爛，用智慧和汗水譜寫品牌振興的時代華章！